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マリア・フランセ&紅あずま(芋ようかん)@菓子司 大坂屋(天童市三日町)

正月に実家から米沢に帰る前に、
ちょうど初売りだというので大坂屋さんに寄ってみました。

前に芋ようかんも気になったのでー、それと。
ケーキもおいしそうなのがありましたのでそちらを購入

マリア・フランセ 1個 300円。
マリア・フランセ

商品名の下に説明書きがありましたよ。
「表面をキャラメリゼしたクレーム・ブリュレの上に、
スフレチーズをトッピングした南欧のスイーツです。」
と書いてありましたよ。

マリア・フランセ断面

説明にあった通りですね^^
そうか、スフレチーズを生クリームで包んでいる感じなのね。
キャラメリゼしたカラメルが、私は結構好きかも。このざりっとした感じ。
でもそんなに甘すぎずにいいですよ。
クレームブリュレも食べれるしいろんな味が楽しめます。
クレームブリュレ、卵っぽい感じがします^^

見た感じもかわいいですよね

紅あずまは芋ようかんです。473円。
紅あずま

さつまいもと砂糖、フレッシュバター、塩を使用しているようですね^^
甘めですが、さつまいも!感がいいですね。
こういったものはどうしても甘味は強めなのかもしれませんね。
おいしかったです。

(2012.1.3 購入 マリア・フランセ 当日食・紅あずま 1/6食)

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菓子司 大坂屋
山形県天童市三日町2丁目6番11号
TEL: 023-653-2063/0120-15-2063 (フリーダイヤル)
FAX: 023-653-2002
営業時間: 9:00~19:00
定休日: 第1・第3日曜日
駐車場: 3台

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スイーツ・パン山形 | 2012-01-10(Tue) 07:17:53 | トラックバック:(0) | コメント:(2)
コメント
大丈夫かな~?とびくびくしてたんですが、よかった。どうもありがとう~♪
んにゃんさんに聞いてカラメル苦めにしたり、甘さ控えめにしたりレアチーズのレシピ変えてみたり、いろいろと助かってるんですよ^o^/
芋ようかん最初秋だけだしてたんですが、冬とか春も買いに来る人いたので、秋のうち大量にさつま芋を蒸して冷凍しておくようになりました。
年によって違うんですが、2~4月くらいまで作ってます^-^
2012-01-10 火  17:16:30 |  URL | ノランロラン #- [編集]
助かっていると言っていただけると、、ありがたいです。
すみませんいつも勝手なこと言って。
さつまいも!な感じで芋ようかんもいいですよね^^
2012-01-10 火  18:42:21 |  URL | にゃん  #- [編集]
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