シュス 木苺レアチーズケーキ＠洋菓子店 カサミンゴー(長野県)

ホールケーキをいただきました。
今回は宅急便で運ばれてきました。

いつも申し訳ないくらいいただく誕生日。
お友達のしまさんからです。


見た感じすごくおいしそう～
この赤と白のコントラストは食をそそりますよね。

ホワイトチョコレートのプレートもつけてくれました。



シュス 木苺レアチーズケーキ。カサミンゴーというお店のようです。
初めて知りました。すごいわーしまさん。
同封されてきたパンフによると
｢北海道産の最高級チーズと生クリームの組み合わせ。
レプブリカ・デ・チレの渓谷地域から取り寄せる
こだわりの木いちごと相性抜群です。｣



上の部分は木いちごと木いちごソースがたっぷり。
その下に生クリームで、レアチーズ。
その下がココア系？のスポンジ、サクサククッキー。
それとナッツが外側につけてある、という構造でしょうか。

木苺のつぶつぶと甘酸っぱさがいいですね。
レアチーズ部分は軽くてあまりチーズっぽさはありません。
とても軽くて木いちごと合います。
その下のチョコ色の部分はスポンジなのでしょうが、
見た感じもちょっとパサついた印象でした。
一番下の部分のサクサククッキー部分とナッツもおいしくて、
チョコ部分のパサつきはさほど食べた時は感じませんでした。

トータルで考えるとおいしくいただきました。
3人でぺろりと食べきってしまいました。

ごちそう様でした～

他にも。



お花も送られてきました。

こちらはうちに届けてくれたバッグとポーチと本。

かわいいー。

どうもありがとうございました

(2012.3.7 食)