アップルパイ＠果樹工房YOSHIDA(上山市)

近くのスーパーで売っていました。
値引きになって半額になっていたので購入。



手作り本格 アップルパイ。
果樹工房 YOSHIDAのものです。上山市のお菓子屋さんなんでしょうね。
1,050円が500円でした。



山形産のふじりんごを100%使用しているようです。
あー、ちょっとシナモンが入ってる。
でも全然気にならない感じですね。きつくないです。



パイ生地の下の部分はしっとりしていて、
というかしみている感じで、ふにゃっとしています。

上の部分はパイなのでしょうか、パンのパイっぽい？感じです。
サクサクって感じじゃなくて。(販売の袋の時点でそう思いますが)

中の部分のりんごの甘煮はおいしかったです。
ほどよい酸味もあって甘さも甘すぎず。
これは結構好みの味でした。

(2012.3.24 食)

果樹工房 ＹＯＳＨＩＤＡhttp://www.kashiho-yoshida.com/index.html
山形県上山市新丁1-1
TEL [phone]
営業時間 9:00～19:00
定休日 不定休