長期熟成うめ酒＠会津ほまれ酒造

やまやで売っていてちょっと気になっていた。

会津喜多方のほまれ酒造の梅酒。
お値段はたしか2,100円くらいだったかと思います。

会津高田梅を漬け込んで長期熟成させたとあったので
楽しみにしていました。



会津高田梅と言えば、見たことはありますが、
とてもでかい梅です。
あれを新鮮なうちに漬け込んで熟成っておいしそうですよねー。

一口飲んでみて。
あれれ？
ちょっと癖が。。
甘さは甘いです。
んー。ちょっと癖が強い。
この癖っていうのはなんて言ったらいいのかわかりませんが、
私的には古い？古臭い？感じがする味。
これが熟成、なのかしら？
だとちょっと私にはこれ、合わないのかもしれません。
でも1.8Lだからなくなるまでは飲まないとなー。
翌朝、ちょっともたれる感じがしました＾＾；
残念。

(2012.4.13～飲み始め)