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長期熟成うめ酒@会津ほまれ酒造

やまやで売っていてちょっと気になっていた。

会津喜多方のほまれ酒造の梅酒。
お値段はたしか2,100円くらいだったかと思います。

会津高田梅を漬け込んで長期熟成させたとあったので
楽しみにしていました。

うめ酒

会津高田梅と言えば、見たことはありますが、
とてもでかい梅です。
あれを新鮮なうちに漬け込んで熟成っておいしそうですよねー。

一口飲んでみて。
あれれ?
ちょっと癖が。。
甘さは甘いです。
んー。ちょっと癖が強い。
この癖っていうのはなんて言ったらいいのかわかりませんが、
私的には古い?古臭い?感じがする味。
これが熟成、なのかしら?
だとちょっと私にはこれ、合わないのかもしれません。
でも1.8Lだからなくなるまでは飲まないとなー。
翌朝、ちょっともたれる感じがしました^^;
残念。

(2012.4.13~飲み始め)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2012-04-14(Sat) 16:44:33 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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