糖類無添加 梅酒@南部美人(岩手県)
送料無料の際に購入していた梅酒。

岩手の蔵元、南部美人の糖類無添加の梅酒。
前から気にはなっていたし、岩手旅行の際も迷いに迷って、、、
買っていませんでした
糖類無添加で原材料は純米酒(全麹仕込み純米酒)、梅。
これだけです。
アルコールは9度以上10度未満。
お酒の色はきれいなピンク色です。
720ml 1,700円。
砂糖や甘味料、アミノ酸など一切の甘さの添加物を加えない梅酒。
南部美人の持つ、「全麹仕込み」という特殊技術を応用し、
純米酒が本来持っている自然な甘み、アミノ酸の旨味を最大限に引き出し、
梅を漬け込んだ、、、梅酒です。
この、梅酒のほんのりとした甘さは麹によるものらしいですよ。
カロリーもちょっと控えめ。
すっきりしていて飲みやすい。
どことなく、栗や芋っぽい、ほっこりした後味がするような気も。
個人的な感想ですが。
日本酒の味がはっきりしています。
でもそれがきついと感じるものではなく、
ぐいぐい飲める、おいしい梅酒。
甘さも控えめなので、何にでも合わせやすいお酒だと思います。
おいしかった
(2013.1.4~1.5 飲)

岩手の蔵元、南部美人の糖類無添加の梅酒。
前から気にはなっていたし、岩手旅行の際も迷いに迷って、、、
買っていませんでした

![]() 自分らしさを感じられる秘密の時間南部美人 糖類無添加梅酒 720ml【南部美人/岩手】 |
糖類無添加で原材料は純米酒(全麹仕込み純米酒)、梅。
これだけです。
アルコールは9度以上10度未満。
お酒の色はきれいなピンク色です。
720ml 1,700円。
砂糖や甘味料、アミノ酸など一切の甘さの添加物を加えない梅酒。
南部美人の持つ、「全麹仕込み」という特殊技術を応用し、
純米酒が本来持っている自然な甘み、アミノ酸の旨味を最大限に引き出し、
梅を漬け込んだ、、、梅酒です。
この、梅酒のほんのりとした甘さは麹によるものらしいですよ。
カロリーもちょっと控えめ。
すっきりしていて飲みやすい。
どことなく、栗や芋っぽい、ほっこりした後味がするような気も。
個人的な感想ですが。
日本酒の味がはっきりしています。
でもそれがきついと感じるものではなく、
ぐいぐい飲める、おいしい梅酒。
甘さも控えめなので、何にでも合わせやすいお酒だと思います。
おいしかった

(2013.1.4~1.5 飲)





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私も隠れた名店だと思いました。
意外と名前知られてないような気がします。
常連さんも多いみたいだし。
チャーシュー、そうなんですかにゃん 幸来軒@米沢市いつも拝見させてもらっております。
次回はぜひ冷やしラーメンを食べて頂きたいです。
自分はここのチャーシュー好きだけどな。
人それぞれですね。
米沢の隠れた名店だとNoNameつちぱん 笹谷店さやか姫さんへクリームチーズのパンのほうは塩っけがきいてるのでお酒のつまみでも行けそうでした。にゃん つちぱん 笹谷店こんにちはクリームチーズパン、美味しそうですね💗さやか姫大久保そば@天童市よしさんへ分かりませんよね。
県内でも若い方だとわからないのではないかと思います。
意味合いとしては支えにして、みたいな感じでしょうか。にゃん 大久保そば@天童市はじめまして。
>>これ、県外の人分かるんだろうか
全く分かりませんでした。
仙台人です。よし冷やし担々麺@麺屋 葵(南陽市)さやか姫さんへ夏限定の冷やし担々麺、ボリュームもあっておいしいですにゃん 冷やし担々麺@麺屋 葵(南陽市)こんにちわ冷やし坦々麺美味しそう💓さやか姫サーモンネギトロ丼@旬彩まる田(新潟市)さやか姫さんへそうなんですよー
でもぺろっと食べちゃいました。にゃん サーモンネギトロ丼@旬彩まる田(新潟市)こんにちわボリューム凄すぎですね💗さやか姫