白い酒 東光(フレッシュ東光)＠小嶋総本店(米沢市)

冬期限定の東光の白い酒。
スーパーなどでも売っていて手軽に購入できます。

東光の濁酒は東光正宗がとにかく好き。
これも飲んだことはありましたが、
最近はあまり飲んだことがなかったなあ。



これもにごり酒。濁酒。

白い酒　東光。
いつもフレッシュ東光と言っていますが、
正式名称は白い酒、なんですね。要冷蔵です。

720ml 685円でした。
原材料 米(県産米)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料
アルコールは15度。

甘いと思ったのですが、糖類も入ってるんですね。
生酒で、発酵が進む活性にごり酒なので、
ガス抜きのために王冠にちょっと切り込みを入れているらしいです。
そのため横倒しは厳禁と記載がありました。

久しぶりに飲んでみましたが、
甘めなので思ったより飲み口も良くて飲みやすいし、、
何と言っても安いのでまた買ってみてもいいかなー

(2013.1.26)

ついでに、この近辺に飲んでた缶チューハイ。

氷結の季節限定?いちご。
おいしかった。やっぱり氷結ははずれがないかも。

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