野田さん家の朝採りアスパラ菜のクレーマパスタランチ＠TRATTORIA La Wasabi(福島県保原町)

久しぶりに行ってみました。
保原町のTRATTORIA La Wasabi(トラットリア ラ ワサビ)。
前日に予約をしました。

11時半の予約だったのですが、開店と同時に予約の方が入るような感じ。
すぐ8割方の席が埋まる感じでした。

ランチは950円です。
パスタランチはサラダ・パン・ドリンク付。この日のランチメニュー。
トロトロに煮込んだオニオンと荏胡麻豚ベーコンのアマチャトリーナ
　　ペコリーノロマーノをからめて…
春キャベツのアーリオオーリオ エ ペペロンチーノ アンチョビ風味
野田さん家の朝採りアスパラ菜のクレーマ ペンネリガーテ
　 パルマ産プロシュートの旨味と共に…(ペンネ又はスパゲッティを選べます)

ピッツァランチはサラダ・ドリンク付。
数種の茸たちと真烏賊のマルゲリータ アンチョビを効かせて…
新玉葱と薫香をつけた北イタリア伝統のサラミのビアンカ、甘熟トマト、
　　オリーヴ、ケッパーをアクセントに…

他にスープやデザートもつけることができます。

いつも同じ感じになってしまいます。私の選ぶものは。

まずサラダ。


サラダのドレッシングもおいしい。さわやかな酸味。
サラダもレタスにルッコラ、紫キャベツにサラダ菜、にんじん、カリカリのクルトン。
などが入っていて、おいしい。
クルトンはバゲットをクルトンにしたみたいで、とてもカリカリでいい食感です。




野田さん家の朝採りアスパラ菜のクレーマ。
ペンネはスパゲッティに変えてもらいました。
結局いつもクリーム系にしちゃうので代わり映えしないんですよねー。。
好きなんだから仕方ないんです。

茹で具合もかためで好み。おいしいです。
ただ、今回は味付け、ちょっとしょっぱい感じがしました。
許容範囲内ですが。
ローストしてあるクルミがおいしい～

パンもカリカリでおいしい～
正直、パンもパスタも、もっと量が欲しいです。
だっておいしいんだもん。
パスタは少なめな感じがします。

他の人が食べているピザもおいしそうだったなあ。


ドリンクはエスプレッソに。

おいしいランチでしたー

(2013.3.24 訪)

今までのトラットリア ラ･ワサビ
｢TRATTORIA La Wasabi(トラットリア ラ・ワサビ)｣(2009.4.27up)
｢TRATTORIA La Wasabiでパスタランチ｣(2009.8.10up)
｢パスタコース＠TRATTORIA La Wasabi｣(2010.6.10up)
｢TRATTORIA La Wasabiパスタランチ＠福島県保原町｣(2011.5.12up)
｢パスタランチ＠TRATTORIA La Wasabi(保原町)｣(2012.6.5up)

TRATTORIA La Wasabi （トラットリア ラ・ワサビ）
福島県伊達市保原町市柳町1-1
TEL　[phone]
営業時間　11:30～14:30／17:30～22:00(L.O.21:00)
定休日　水曜日（祝日の場合翌日・月１回連休あり）
駐車場　有