地酒ケーキ緑川＠芳林堂(魚沼市)

魚沼市に戻ってお菓子屋さんへ。
後半ケーキ屋さんばかり。。



芳林堂というお店で日本酒緑川を使った地酒ケーキ緑川を購入。
1個個包装になっていて買えるのは便利です。
1個 168円。


中を開けるとブランデーケーキみたいに銀色のフィルム?に包まれていました。
とても色白。すんごいきめ細やかなスポンジ生地ですね。
卵白のみを使っているそうです。
とてもしっとりでなめらか。
お酒がしみしみなので、溶ける感じがしますねー。
うまーい
お酒の香りは良いです。
甘さもちょうど良い。
おいしかったー

(2013.6.9 購入 6.11 食)

芳林堂
新潟県魚沼市本町1丁目16
TEL 025‐792-0258
営業時間 8:00～19:00
定休日 不定休、1月1日
駐車場 なし