そば工房 蓼（ＴＡＤＥ)

新しいそば屋さんです。(たぶん。）

そば工房 蓼(ＴＡＤＥ）
実は前に行ったときは貸切でいっぱいだったため他のところへ行きました。
(ローズガーデン)

ここは前はつむぎ工房だったかと思うのですが。。



入り口を入るとこんな風なところがあります。(入って左側)
右側にもお店っぽい感じにテーブルといすがあるところもありました。







こちらは通されたところ。
お好きなところへどうぞ。といわれましたが、大きいテーブル3つ。
一応一番小さいテーブルに着きました。
お庭もきれいで眺めがいいです。

お品書きは
今月のおすすめで　山菜膳　2,000円。

盛りそば　750円
板そば　1,200円

季節の天ぷら　400円
天ぷら盛り合わせ　800円

かいもち　500円

と、シンプルなものです。


盛りそば(750円)にしました。
まず、小鉢とそば猪口にそばつゆが入ってきました。


小鉢はウドとニシンの煮物。

実は私もしまさんもニシンは苦手
しかも私はウドも苦手。
でも食べてみました。おおぅ。意外とおいしい。
ってことで全部食べちゃいました。







細めのそばです。
細いけど、こしがありおいしいです
そばつゆは、ちょっと酸味というわけではないですが、なにかそんな感じです^^;
説明になってないわ･･･。まあまあおいしいでしょうか。

しまさんと2人で1つということでそばがきも頼みました。
寒い日だったので、温かい物おいしいです。



ふわふわで柔らかいそばがき。
ウドときのこ、鶏肉が入っていました。
雑煮のような味付けでした。



そば工房 蓼(ＴＡＤＥ)
山形県米沢市大町3丁目6-43
ＴＥＬ　[phone]
昼の部/11:30～14:00
宴会は予約のみ。
定休日　木曜日
駐車場　あり