黒ごま担々麺@四川飯店 村上店

村上市までお出かけしてみました。

瀬波
天気がよくて海もきれいだった。
けど風は強くて寒かった。
桜も咲いてたけどこの日で終わりっぽい感じだったかな。

行こうと思っていたラーメン屋さん、行ってみたら
しばらく休業の貼り紙があったので…
こっちも気になったのでここに行ってみました。

日帰り温泉施設の龍泉併設の中華料理屋店。

龍泉は大昔行ったことはあると思うんだけど・・・
大昔過ぎて覚えてない。

気になるメニューもいろいろある。
うーん。悩む。
目安に辛さのレベルも記載あります。

担々麺とか麻婆豆腐麺とか気になった。
あ、メニュー撮ってこなかったんだ。。
HPにあると思って撮ってこなかった^^;

悩みに悩んで4月限定だという黒ごま担々麺にしました。
だって限定なんだもの。
食べて美味しかったらまた今度来て定番食べてもいいしね!

黒ごま担々麺
黒ごま担々麺(880円)

黒ごま感たっぷり。
辛さレベルは1くらいだったのですが、
お店の方に聞いてみたら辛味増しもできますってことだったので
辛味、増してもらいました

黒ごま担々麺
麺は細め。若干縮れてる感じもありかな。
米沢ラーメンの麺に似てるのかも。
それに。
この麺の湯で加減。
とてもいいです。
細めの麺って難しいと思うんですよね。
とてもいいゆで具合でした。

それに、このスープ。めっちゃうまい。
これは・・・・やばいタイプ。
全部飲んじゃいそう。。
上にのっている挽肉は甘めの味付け。
辛さはほどよく辛くて辛過ぎない感じでした。
このくらいの方がおいしいかもしれませんね。

挽肉の甘さのせいか食後は甘さがちょっと残る感じだったかな。

いやーおいしかったー。
また行ってもいいなー。
きっとほかのメニューもおいしいと思う。
メニューもまずまず多いです。

(2004.4.19 訪)

四川飯店 村上店http://niigatashisen.jp/
新潟県村上市瀬波温泉2丁目2番25号
TEL 0254-52-0311
営業時間
[月~金]
11:00~15:00(L.O.14:00)
17:00~22:00(L.O.21:00)
[土・日・祝]
11:00~22:00(L.O.21:00)
定休日 無
駐車場 あり
四川飯店

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食べ歩き・新潟 | 2014-05-16(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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