山葵塩そば＠あじ庵食堂(喜多方市)

朝ラーです。
前に行った香福でもよかったのですが、
違うところにも行ってみようと思い、珍しそうなラーメンがあるこちらにしてみました。

なので食べるメニューは決まっていました。


山葵塩そば　650円＋税。(702円)

塩ラーメンです。
具はネギとメンマと、シャーシュー2枚。
ちょっとだけミョウガも入っているようでした。
そして、わさびがのっかっています。


麺は喜多方の中太縮れ麺。おいしいですね。

スープはおいしいですが、ちょっと私にはしょっぱめ。
シャーシューも柔らかくておいしい。
のですがー、このチャーシュー、、結構しょっぱい。

山葵は溶かし込んでも結構味がするのでいいですね。
山葵合うんだなと思いました。

おいしかったです。でもちょっとしょっぱいかも。
基本的に喜多方ラーメンは私にはしょっぱいか。
喜一と香福は違いましたけど。
あのあたりがしょっぱさもちょうどいいのかもねーやっぱり。

(2014.8.9 訪)

あじ庵食堂
福島県喜多方市字二丁目4650-29
TEL [phone]
営業時間 7:00～19:00(12月～3月は7:00～15:00)
定休日 不定休
駐車場 なし