ピッツアランチ(ビアンカ)&パスタ@フェッラゴースト(須賀川市)

評価がいいので行ってみたかったお店。

ちょっと、、遠いんだよね、須賀川市。
でもまあ、ドライブしながら行ってみました。
食いっぱぐれるのは嫌なので、もちろん予約を入れて。
ただ、予約の時間も遅めではあったのですが。
予約の電話をしたときも、若い女性の声でしたが、とても丁寧でてきぱきした対応。
感心してしまいました。

お店に行って見るとカウンター席が予約席になっていました。
カウンター以外は人が入っていました。
カウンター席、厨房に向き合う形になり、
厨房にはピザ釜があるので最初ちょっと暑かったです~。

ランチメニュー。
メニュー
ランチメニューはピザを3種類から選びます。
おまかせ前菜・3種類の中から好きなピッツァ・本日のおまかせジェラート・
コーヒー、紅茶またはちょっとだけグラスワイン(赤か白)
1,300円。

単品メニューにも+500円でランチセットの前菜・ジェラート・ドリンクをつけることが可能。

なのでー。
ピッツアランチのビアンカと、単品メニューからパスタを選んでランチセットをつけました。

オーダーしたら、パスタはシェアして食べられますか?と聞かれたので、
はい、そうですと答えたところ、
こちらで最初に分けてお出ししてもよろしいですかと言われました。
はい。ありがたいー。その方がありがたいですね~。

おまかせ前菜。
前菜
メカジキのスモークと3種の豆のスープ。
どちらもおいしい。

私はドライバーじゃなかったのでちょっとだけのワイン(白)をいただきました

パスタ。
自家製パスタ カサレッチャ
イタリアソーセージのクリームソース ノルチャ風トリュフ風味
このパスタは単品で1,600円でした。セットで2,100円になります
自家製パスタ カサレッチャ イタリアソーセージのクリームソース ノルチャ風トリュフ風味

食べたことのないパスタの形。これがカサレッチャなのですね。
S字の形のパスタでちょっとショートなパスタです。

ショートパスタはあまり好まないけど、このくらいの長さなら大丈夫。
食べたことのない味かも。おいしいー。
トリュフの香りをつけてあるそうなのですが、
トリュフ自体食べたことがないので・・・^_^;
なにはともあれ、おいしいです
パンもついていたのでソースもしっかりパンで食べましたよー

食べ終わるとピッツァが来ました。
ピッツァ ビアンカ
ビアンカはトマトソースを使用していない白いピッツァ。
モッツァレラチーズとバジル、ミニトマトが乗っています。

ピッツァ ビアンカ
これおいしいです!
ピザ生地はクリスピーなタイプではないですが、生地自体おいしいのです。
さっくりもっちりという感じで。
バジルの香りと味もいい。

食べ終わると本日のジェラート。
ジェラート
この日は和梨とブルーベリーのジェラート。
下の方に和梨ジェラートが入っていました。
和梨の方が甘め。自分的にはブルーベリージェラートの方が断然好みでした。
とてもおいしかったー。

食べ終わって、しばらくピザを作るのを見ていたのですが、早い!
手際がいいというか、無駄な動きがないというか。
すごくスピーディーに仕事をこなしていきます。
すごいなー。カウンター席でよかったかも。
ほれぼれするような働きぶりです。
ピザも釜に入れれば1分程度で焼き上がるんですね。

はーとてもおいしかった。
また行きたいです。

(2014.10.19 訪)

フェッラゴースト
福島県須賀川市大町244
TEL 0248-94-8933
営業時間 11:30~14:00/18:00~21:30(L.O)
定休日 月曜日
駐車場 あり
フェッラゴースト

フェッラゴースト
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食べ歩き・福島(中通り) | 2014-11-14(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(2)
コメント
にゃんさんは遠くのお店も知っているのですね

珍しいパスタも美味しそうですが
こんがり焼けたピザも美味そうです

意外とこんな風な美味しいピザは少なくて
パンのようだったり、薄いせんべいだったり
色々ありますからね

2014-11-14 金  22:41:35 |  URL | 案山子 #- [編集]
うちからだと福島のほう近いのでね~^^

ピザはいろいろありますからねー。
最近ピザとパスタの組み合わせ結構食べてるんですよ~。
地元でおいしいところがあればな~と思いますけどないんですよね。。
2014-11-15 土  18:40:24 |  URL | にゃん  #- [編集]
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