アップルジンジャー(12月のシフォン)・極栗・エンジェル＠sweets&cafe Bon coeur（ぼんくぅ～る）

12月のぼんくぅ～る。
クリスマス前ということでお忙しそうでした。
でしたが、イートインで～。

3つのケーキを選んで＋ドリンクで1,200円です。
今回は選んだケーキの極栗がちょっとお高いので＋100円の1,300円でした。


極栗（ごくまろ）単品430円
エンジェル 単品400円
アップルジンジャー 単品360円


一番左側の極栗は和栗のモンブランです。
和栗のペーストがとぉっても濃厚です。
おいしー。

ぐるぐる巻きのペーストの中は生クリームとスポンジ?かな。
ふわふわでおいしい。
生クリームもおいしいし。
これはやっぱおいしいですね。


エンジェルというのは、レアチーズ＋ラムレーズンのケーキ。
もうちょっとお酒がきいててもいいですが、おいしいですよ。
若干、タルト生地とレアチーズがバラバラになる感じでした。

アップルジンジャーは今月のシフォン。
ピンク色りんごは紅玉の自然の色のようです。
紫色はハックルベリーのクリームで、こちらアントシアニンが豊富だそうです。

りんごはしょうががきいていておいしいです。
こちらのシフォンはいつもふわふわでとてもおいしい。
生クリームも好みだし・・やっぱり、ここのはとてもおいしいです。

んー。いろいろケーキ食べてるつもりですが…
やっぱり。
ここのが一番好き。
つぎ行くのは年が明けてからだなあ。

(2014.12.21 訪)

過去のボンクール関連記事はこちらより
｢sweets&cafe Bon coeur（ぼんくーる）記事」

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