しょうゆラーメン@ラーメン うめ八(喜多方市)
喜多方市で朝ラーです。
新しめのお店に行ってみました。
お店ちょっと迷いましたが、お店の前の駐車場は結構いっぱい。
でもならんでいる方はあまりいないような?
店内は禁煙で入り口に灰皿がありました。

カウンター席に通され、しょうゆラーメンにしました。
麺のかたさなどお申し付けくださいというのも見かけたので麺かためにしてもらいました。
注文するときにその文言を見つけたので「麺かため」しか言わなかったのですが、
味薄めとかも出来るんでしょうね。すればよかったかなあ。
でも、最初のところってどのくらいの濃さか分かりませんものね。
ボックスティッシュもあるし、安心。
しょうゆラーメン。600円。


チャーシューが3枚とメンマとネギ。
このチャーシュー、とろっととろける感じの物とちゃんとかみごたえのあるタイプと
違う種類を入れているのですね。
うん。チャーシュー、うまいです!味もちょうどよい。
ラーメンもぷりっとした感じでおいしいです。
スープの味はやや濃いめかな~と思いました。
喜多方仕様ですね(喜多方ラーメンは私にはしょっぱいと感じる物が多い)
おいしかったです。
(2015.5.2 訪)
ラーメン うめ八
福島県喜多方市北町上47
TEL 0241-24-5045
営業時間 7:00~15:00
定休日 月曜日
駐車場 あり

新しめのお店に行ってみました。
お店ちょっと迷いましたが、お店の前の駐車場は結構いっぱい。
でもならんでいる方はあまりいないような?
店内は禁煙で入り口に灰皿がありました。

カウンター席に通され、しょうゆラーメンにしました。
麺のかたさなどお申し付けくださいというのも見かけたので麺かためにしてもらいました。
注文するときにその文言を見つけたので「麺かため」しか言わなかったのですが、
味薄めとかも出来るんでしょうね。すればよかったかなあ。
でも、最初のところってどのくらいの濃さか分かりませんものね。
ボックスティッシュもあるし、安心。
しょうゆラーメン。600円。


チャーシューが3枚とメンマとネギ。
このチャーシュー、とろっととろける感じの物とちゃんとかみごたえのあるタイプと
違う種類を入れているのですね。
うん。チャーシュー、うまいです!味もちょうどよい。
ラーメンもぷりっとした感じでおいしいです。
スープの味はやや濃いめかな~と思いました。
喜多方仕様ですね(喜多方ラーメンは私にはしょっぱいと感じる物が多い)
おいしかったです。
(2015.5.2 訪)
ラーメン うめ八
福島県喜多方市北町上47
TEL 0241-24-5045
営業時間 7:00~15:00
定休日 月曜日
駐車場 あり






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私も隠れた名店だと思いました。
意外と名前知られてないような気がします。
常連さんも多いみたいだし。
チャーシュー、そうなんですかにゃん 幸来軒@米沢市いつも拝見させてもらっております。
次回はぜひ冷やしラーメンを食べて頂きたいです。
自分はここのチャーシュー好きだけどな。
人それぞれですね。
米沢の隠れた名店だとNoNameつちぱん 笹谷店さやか姫さんへクリームチーズのパンのほうは塩っけがきいてるのでお酒のつまみでも行けそうでした。にゃん つちぱん 笹谷店こんにちはクリームチーズパン、美味しそうですね💗さやか姫大久保そば@天童市よしさんへ分かりませんよね。
県内でも若い方だとわからないのではないかと思います。
意味合いとしては支えにして、みたいな感じでしょうか。にゃん 大久保そば@天童市はじめまして。
>>これ、県外の人分かるんだろうか
全く分かりませんでした。
仙台人です。よし冷やし担々麺@麺屋 葵(南陽市)さやか姫さんへ夏限定の冷やし担々麺、ボリュームもあっておいしいですにゃん 冷やし担々麺@麺屋 葵(南陽市)こんにちわ冷やし坦々麺美味しそう💓さやか姫サーモンネギトロ丼@旬彩まる田(新潟市)さやか姫さんへそうなんですよー
でもぺろっと食べちゃいました。にゃん サーモンネギトロ丼@旬彩まる田(新潟市)こんにちわボリューム凄すぎですね💗さやか姫