モンブラン・タルトフロマージュ@森の木苺(上山市)

新規開拓。オープン時から気にはなってたけど行けてなかったケーキ屋さん。
それは結構たくさんあるのだけど
どうしても好きで安全なところに行きたいから、
ついつい新規開拓できないでいます。

こちらは上山市の住宅街にひっそりとあるケーキ屋さん。
ケーキの種類は少ないです。
ケーキは6種類ほどありました。あとは焼き菓子とか。
シュークリームは予約のみ。

一般のお宅をケーキ屋さんにした。そんな感じ。
んーなんにしようかな~。

モンブラン、おいしそう。
他のものもおいしそうだったけどタルトフロマージュにしてみました。

タルトフロマージュ。310円。
タルトフロマージュ
みっちりした感じです。
チーズケーキですね。
ちょっとぽろぽろする感じするかな?
酸味がちょうど良くて普通においしい感じです。

モンブラン。360円。
モンブラン
モンブランはフランス産のマロンクリームをブレンドしているそうです。
上に乗っている渋皮栗は国産。
これ半分くらい乗ってるのかと思いきや、
スライスしてあり、思ったより薄くてちょっと残念。
モンブラン

中はほとんど生クリーム。
生クリームは甘さ控えめでおいしいです。
そして一番下はスポンジクリームなのですが、
ちょっとカスタードクリームも入っていました。
カスタードクリームも甘さ控えめです。
モンブランクリームがしっかり甘いのでバランスはいいかと思いました。
おいしかったです。

(2015.11.8 購入 食)

森の木苺
山形県上山市金生東1丁目5-20
TEL 023-672-2288
営業時間 9:30~18:00
定休日 ?
駐車場 有
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スイーツ・パン山形 | 2015-12-04(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(4)
コメント
こんにちはー。
今日も元気に応援です。
今は冷たい雨の状態ですねー!
12月ですね~、寒いですねー。
朝0度~5度までしか上がらないです。
今日も元気にいきましょう!

う~ん、美味しそう!
大好きなだけに、葛藤があります!
2015-12-04 金  15:35:13 |  URL | 重箱石 #SzGz/ufI [編集]
こんばんは。
今日は雪でした。積もりませんでしたけど。
寒いの嫌ですね~。
2015-12-04 金  21:41:18 |  URL | にゃん  #- [編集]
こんな所までありがとうございます。/上山市民

そういえば「ブサ猫館」は行かれましたっけ?
最近、おとなしくてブサな猫が2匹迎えてくれるようになりましたよ。

2015-12-06 日  18:38:28 |  URL | out #- [編集]
あら、outさんは上山だったのですね。

ブサ猫館行きましたよ~。
ほんとおとなしい猫ですね。2匹いました♪
13号沿いなのに目立たないですねえ。
2015-12-06 日  19:56:46 |  URL | にゃん  #- [編集]
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