カヌレ・かぼちゃクリームとマスカルポーネのパイ・栗とかのこ豆@パン・ド・メルソー(新潟市)
さて、新潟市まで行きまして、パン屋へ。
お店の中はいい香り。
友人の持論なのですが、パン屋さんの店内の香りがいいところはパンがうまい。
らしいですよ。
甘い系(ピエノワズリ)のパンはとても小ぶりな印象。
買ってこなかったけど、クロワッサンもクイニーアマンも小さめ。
買ってきたのはこちら。

カヌレ・かぼちゃクリームとマスカルポーネのパイ・栗とかのこ豆。
全部翌日食べました。
かぼちゃクリームとマスカルポーネのパイ。200円。

パイ部分が結構甘めですね。
んーなんというか。おいしいのですが、
このパイの甘さに中のクリーム部分が負ける感じがします。
おいしいですけどね。何か惜しい。
すんごいおいしい。とはならない何か。
栗とかのこ豆。240円。

説明書きには、栗の甘煮とかのこ豆を天然酵母の生地で包みました。
と書いてありました。
パン生地もおいしいと思います。
栗の甘煮・・・というよりは甘栗ですね。
栗もかのこ豆も甘すぎずに合うと思います。
甘栗はだいたい3個分くらい入っていましたよ。
カヌレ。160円。

外側ちょっとパリッと、中はしっとりもっちりな感じ。
ラムの味も少し香りますね。
絶対リピしたいってわけでもないですが、
また寄ってもいいかなと思いました。
(2016.5.1 購入 翌日食)
パン・ド・メルソー
http://www.paindemersoleile.com/top.html
新潟県新潟市中央区京王2-12-16
TEL 025-287-7117
営業時間 8:00〜19:00
(日曜日・祝日は~18:00)
定休日 毎週火曜日
駐車場 なし

お店の中はいい香り。
友人の持論なのですが、パン屋さんの店内の香りがいいところはパンがうまい。
らしいですよ。
甘い系(ピエノワズリ)のパンはとても小ぶりな印象。
買ってこなかったけど、クロワッサンもクイニーアマンも小さめ。
買ってきたのはこちら。

カヌレ・かぼちゃクリームとマスカルポーネのパイ・栗とかのこ豆。
全部翌日食べました。
かぼちゃクリームとマスカルポーネのパイ。200円。

パイ部分が結構甘めですね。
んーなんというか。おいしいのですが、
このパイの甘さに中のクリーム部分が負ける感じがします。
おいしいですけどね。何か惜しい。
すんごいおいしい。とはならない何か。
栗とかのこ豆。240円。

説明書きには、栗の甘煮とかのこ豆を天然酵母の生地で包みました。
と書いてありました。
パン生地もおいしいと思います。
栗の甘煮・・・というよりは甘栗ですね。
栗もかのこ豆も甘すぎずに合うと思います。
甘栗はだいたい3個分くらい入っていましたよ。
カヌレ。160円。

外側ちょっとパリッと、中はしっとりもっちりな感じ。
ラムの味も少し香りますね。
絶対リピしたいってわけでもないですが、
また寄ってもいいかなと思いました。
(2016.5.1 購入 翌日食)
パン・ド・メルソー

新潟県新潟市中央区京王2-12-16
TEL 025-287-7117
営業時間 8:00〜19:00
(日曜日・祝日は~18:00)
定休日 毎週火曜日
駐車場 なし






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