汁なし担々麺＠皆川食肉店(会津若松) ねこのて

汁なし担々麺＠皆川食肉店(会津若松)

またリピしてもいいなと思ってたこのお店。

ソースカツ丼を食べてに会津若松まで行ったのですが、
1店舗は休業。臨時なのかしら。。同じように途方に暮れている人たちが2組ほどおりましたが。。

もう1店舗はすでに10組ほど待っている模様。(駐車場も入れないし)

なのでまあ、仕方ないというか、ここでいいかなとお店に行ってみました。
こちらもお店の前で待っていたのですが、
そろそろ閉店時間も近いようでしばらく待って入れました。

外で待っていたとき、先に注文を聞きに来ました。
メニュー表・・・ないので口頭でのこと。
まあ仕方ないけど。。

汁なし担々麺を決めていたのでそれで良かったのですが、
辛さをきかれました。
まえに1回お店に行ってはいますが、すっかりどんな感じか忘れていまして。

辛さは5段階ありますとのことで、4でお願いしました。

お店に入ってみてメニューを見てみると
辛さ3からは＋料金が発生する模様。
あーそうだったかも。
でもそれは口頭でしっかり伝えるべきではないでしょうか。
そういえば、お店の方が口頭でメニューをいったときも金額は教えてくれませんでした。
みんながみんないったことがある人ばかりではないはずですし。。

辛さ４だと＋50円。
汁なし担々麺は辛さ２がデフォルト。
辛さ3から＋料金が生じます。
でお店のなかにはどんな感じか記載してありました。

辛さ4だとラー油が２杯増し?山椒が何振りだったか？増す感じ。
忘れちゃいましたが。

えー辛み増しはラー油だったっけかあ、ラー油なら増さなくていい。
ラー油での辛み増しってなんか手抜きっぽい。
ていうか、なのでそれだけで＋料金として付けないで欲しい。

変えられないかききましたが、もうできあがったの事で無理とのこと。

仕方ないけど。。

汁なし担々麺　辛さ４　850円。

山椒の香りがすごくしますね。
んでも、このメニュー系のことでテンションが下がった－。

食べてみると、こちら平打ちの麺なのですが、
前食べたときとなんか違う?
食感があまりよろしくない。
形状は自分がネットで買ったパスタのフィトチーネみたいな感じではありますが、
なんだかこちらはもちっとしなくてぼそっとする。

あれー？こんなんだっけ。
増したラー油のせいなのか?どうなのか？

あとでお店の方が、辛さ大丈夫でしたか?
といってくれましたが、辛さはまあ、辛いけど大丈夫なのですよ。
問題はそこじゃないんです。

それにラー油のせいでしょうね、かなりもたれました。

なんだかとても残念。
もうリピはないかな。

まず外で先に注文を聞くことがあるのなら、
それ用のメニュー表を作るべき。
辛さも＋料金が発生するならお店に貼ってある表を
同じくメニュー表のように作るべきだと思います。

前はすぐ中に入って、メニューも見れたので何とも思いませんでしたが、
今回は、お店の体制が出来てないと思いました。

すごーく残念です。

(2016.8.11 訪)

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