比内地鶏親子丼@秋田比内や(物産展)

山形市の大沼デパートでの北東北物産展。
七日町でイベントがあったのでそのついで?に行ってみました。

いろいろと見て回って、買うつもりがなかった物も購入して

こちらの親子丼の素も売ってるんですね。
って事はイートインで出されるのはそれを使用したものか~。
ま、いいや。ってことで、入り口でお会計をして席に着きました。

秋田ひないや

比内地鶏親子丼 1人前 1,080円。
比内地鶏親子丼

いぶりがっことお吸い物がついていました。
いぶりがっこ、おいしいですね。

色味がちょっと乏しいなあ^_^;
三つ葉あたりをちょっと散らすと違うんだけど。
それに卵の黄色加減がないというか。
すべてたれで茶色っぽくなってる。
白身が生の部分があってそれも何かなあ。
自分的には白身はある程度(温泉卵程度には)火が通っていて
黄身はとろとろな生状態か半生状態が好み。

比内地鶏親子丼
食べては味はおいしいです。
卵を3個使用しているという親子丼。
比内地鶏親子丼
ご飯は、ほんとに薄ーく少しな感じ。
肉はすごく弾力があっておいしいですね。

でも、これで1,080円は高いかも。
売っていた親子丼の素を買って自分で作った方がうまく作れそうな感じがしました。

(2016.9.3 食)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2016-09-12(Mon) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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