ロールケーキ 栗?＠なごみ庵(米沢市)

いただきものです。
ここのはいただきものが多いね。

正式名称と金額は不明。



ロール生地はふんわりでいい感じです。
中の生クリームはちょっと独特かなあ。まあおいしいですけど。

で、刻んだ栗が白餡の中に入っているものが入っています。
これね～。。
黄色の着色料を使って白餡に色づけして、
くりっぽさをだしてるんだろうな～。
刻んだ栗だけなので栗感はほぼないです。
白餡に色づけして栗っぽく見せてる感じが何となく嫌。。
白あんだし。
この白餡部分ないほうがいいと思いました。
(2016.10)