真・泉氷鑑 洵水@新藤酒造(米沢市)

山形の酒屋でお勧めされて、
その時は別のものを買ったので見送っていたお酒。
ようやく購入です。

なかなかなくて、真・泉氷鑑のほかのものを飲んでいましたがw
真・泉氷鑑 洵水
真・泉氷鑑 洵水 1.8L たぶん2,400円弱くらい。

これね!やっぱおいしいです!!
たぶんほかの真・泉氷鑑より好きかも。
(そんなに差はないですが)
これ飲んでからリピしています。

すっきりとした飲み口。

真・泉氷鑑 洵水
スペック
無濾過本醸造生詰
原料米 山田錦 100%
精米歩合 65%
使用酵母 山形酵母
使用種酵母 吟味
日本酒度 +3
アルコール度 15~16度
酸度 1.2
アミノ酸 1.0

おいしいです。
この後「香華」も間に入れながら、洵水すでに4本飲みました。

正直、新藤酒造の無濾過本醸造はコスパ最高です!

(2016.10.15)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2016-11-12(Sat) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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