玉城屋旅館 宿泊記②食事編(夕食)＠松之山温泉(新潟県)

お食事編。夕食です。
写真がいっぱいあって困る。。

夕食は18時30分からにしてもらいました。
時間ちょっと前に電話でお知らせがありました。
２階の食事処に行くとテーブルにセッティングされてました。

お品書きもしっかりあってうれしい。

準備されていたもの

１．松之山の大地の恵み(１０種類の自野菜たち)
いちじくのマスカルポーネ、２色のこーるらび、そーめんかぼちゃ、ずいき、
ピーナッツかぼちゃ、コリンキー、もってのほか、むかご、さつまいも

２．玉城屋の酒肴

①発酵豆腐…手造りの豆腐を１か月醤油の実、神楽南蛮、酒粕、塩の子に
漬けこんだ地元の発行文化を再現した味。
②湯治豚…妻有ポークを温泉の中でゆったり湯治させました
③ふきのとうの味噌和え

ふきのとうの味噌和えはほぼほうれん草。
でもふきのとうの味もします。

３．そうめんかぼちゃの煮なます


４．玉城屋風けんちん


こちらのけんちん汁と６の酒粕煮はなんだかうちのテーブルは忘れられていて、
だいぶ後に来ました。
お品書きがなかったらあることにも気づかなかったでしょうね。
この品、来ていないんですけどとこちらから言ったんですから＾＾；

５．わらび


６．大根の酒粕煮 松の井


７．天然もぐら鍋　鶏肉をモグラというのかしら?


これで２人分の具材です。
上の具材を下の写真の鍋に入れます。

８．松之山産 自然薯揚げ

これはちょっといまいちだったかなあ。

９．魚沼産こしひかり 釜炊き ３種のお塩と共に

おいしいけど、まあ普通においしい感じ。
あ、味噌汁も来ました。


１０．日本酒プリン そば茶

これはおいしかったな～。

だいたいどれもおいしかったです。

んで、料理は以上ですが、この間に日本酒、飲んだ飲んだ。
こちらのお宿の４代目の若旦那さんは酒匠らしいのです。
お酒の品ぞろえがとてもいいんです。
お値段もなかなかいいんですけどね。。。
日本酒の瓶を目の前まで持って来てくれ、注いでくれます。
正直飲みすぎましたね。
私は最初、新潟地酒きき酒セットから
フルーティー銘柄３種 1,620円。

純米大吟醸だった無調整火入れの高千代。これがこの中では一番好みではなかった。
しぼりたて生原酒 おりがらみのたかちよ まずまずおいしい。
で、出てきてテンションあがった｢村祐」紺瑠璃ラベル。
うまーーーー

地元十日町産銘柄3種 1,296円
松の井 特別本醸造
天神囃子 特別純米酒
あとなんだっけ?
天神囃子の特別純米生原酒だったかも。
忘れた。
こちらの飲み比べの方はやっぱりあまり好みでなかったかも。
おいしいですけどね。

甘めでフルーティなお酒でメニューから気になったものをお願いしたのですが、
切れているとのこと。
その代わりにこちらはいかがでしょうと持って来てくれたのが、これ。
嘉山の無濾過生原酒純米吟醸。越淡麗なんですね。
まあここのは飲んだことがあっておいしいと思っていたので、これをオーダー。
１合で1,944円。
うん。おいしいですね～。

この後は、またお勧めを聞いて
フルーティ飲み比べ3種にしてもらいました。1,944円。
夏のモトザケ 純米生酒(金升酒造)
甘酸っぱくておいしい。
意外と日本酒の酸味は甘さがしっかりしてれば好きかも。
ＮＯＢＵ 大吟醸 北雪酒蔵
ここも好きな酒蔵。おいしいです。
あべ 純米大吟醸 おりがらみ。
今回初めて聞いた酒蔵。
そして今とても気になる酒蔵です。
こちらもおいしかったです。
飲みたかったお酒はこの阿部酒造のものだったんですよね。

今のところ一番好きなのは村祐なのですが、
いろいろ飲み比べられるととても楽しいですね。

飲みすぎて宿代かなり行ったかなあと思ったのですが、
トータルで35,184円でした。

今回は｢6畳のお部屋・現金決済のみ｣の一番安いと思われるプランで宿泊。
1泊2食付き 14,190円（1人分)×２

｢玉城屋旅館宿泊①施設編＠松之山温泉(新潟県)｣(2016.12.11up)

(2016.11.13 宿泊)

玉城屋旅館http://www.tamakiya.com/