モンブラン・かぼちゃのチーズスフレ＠菓子工房 風花(新潟市東区)

ランチした後は、同じ東区のケーキ屋さんへ。
うわ、混んでる。

前に行ったお隣のパン屋もすごい混雑。

さて、とりあえず車をとめてケーキ屋さんへ。
前にもお店に入っているのですが、時間が遅かったので何もなかったのです。

ケーキおいしそう。
買うつもりで行ったのはモンブラン。
新栗?のモンブランがおいしいそうですが、もう季節柄それはなく、
普通のモンブランを購入。あとカボチャのチーズスフレも買ってみました。

モンブラン(島根県津和野栗) 518円

お高いです。ちょっと大きめかな。


中には渋皮栗が1個入っています。
4等分されているので食べやすいですね。これはいいです。
下に敷いてあるスポンジよりも硬めの生地。
アーモンドプードル入ってるのかなあ?
この生地も甘めです。
マロンクリームも甘めなんですよね～。
全体的に甘いです。
普通においしいかな。もうちょっと甘さ控えめだとうれしい。
甘いの好きなんですけどね。

かぼちゃのチーズスフレ。378円。

しっとりしたチーズスフレ。
かぼちゃの味、しっかりします。
チーズの味のほうがあまりしないかも。
でもこちらおいしかったです。
癖がなく食べやすい味です。

全体的にお値段は高めかなあ。

帰りに隣のパン屋ものぞいてみました。
でも入ったらほぼ身動きが取れない状態です^_^;
前に買っていいな!と思っていたあんバターフランスみたいなパンもなかったので
そのまま帰ってきました。翌日も前を通ったのですが駐車場相変わらずの盛況ぶりでしたね。

(2017.1.20 購入 食)

菓子工房　風花
新潟県新潟市東区太平3-30-1
TEL [phone]
営業時間 10:00～18:00
定休日 月曜日・火曜日
駐車場 あり