麻婆焼きそば＠桂林(山形市)

夏です。
ここんとこ毎年夏に､夏限定の麺を食べに行ってるんですよね－。何となく。

ということで、行きました。

いつもと同じ冷やし担々麺にしようかと思いましたが、
麻婆焼きそば 750円にしてみました。スープ付き。

口コミをみるとかたやきそばに麻婆豆腐のあんがかけてあるらしい。

スープはちょいいまいち。

うわ、ぱりっとあげられた麺に麻婆豆腐合いますね。
しょっぱさもまあちょうどよい感じ。
辛みはあまりなかったですが。
おいしーなーと食べていたのですが、
焼きそば自体には味付けはないので、
なかの部分を出してみるとすごーく油っぽいだけの麺。

味付けないのは別に問題なし。
なのですが油切りをちゃんとして欲しいなあと思いました。
ぱりっと全体的に揚がっていれば問題ないんですけどね。

おいしいなーと思って食べていたのでそれだけが残念。
トータルではおいしいんですけどね。

(2017.7.29 訪)

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桂林
山形県山形市下条町2-2-7
TEL [phone]
営業時間 11：00～21：30(平日は中休み有り)
定休日 火曜日
駐車場 あり