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モンブラン・ピンクレディ・カヌレ ド ボルドー@カズノリ イケダ アンディヴィデュエル エスパル仙台店

1回だけ南町通り店でイートインしたカズノリイケダ。

他のケーキもこの機会に試してみようかなと思い、
エスパル仙台店で購入しました。
持ち帰り、宿で食べます。

宿では無料のコーヒーがあったのでそれをお供に頂きました。

見た感じがかわいらしいピンクレディ。
モンブラン好きなのでモンブラン。
それとカヌレを購入です。

ピンクレディ 490円。
ピンクレディ
かわいらしいケーキ。
「フランス産イチゴのクレーム、クレームブリュレ ピスターシュ、サブレ ノワゼットの三位一体」
と書いてありました。

ピンクレディ断面
いちごクレーム部分、ミルクっぽい感じしますね。
甘酸っぱさもあり、おいしいです。
中のピスターシュクレーブリュレピスターシュは、うん。そんな感じの味。
ピスタチオっていうよりクリーム感が結構強め。
下のさくさく部分もいいです。
おいしい。

あ、こちら、スプーン付けてくれていたのですが、
スプーンもちょっと普通のと違う感じー。
スプーン

モンブラン 520円。
モンブラン

モンブラン断面
「ピエモンテ産の栗を贅沢に使用。ラムの余韻が大人のモンブラン。
ムラング フランセーズとカシスのコンフィがコントラストを生む。」

これ、外側のモンブランペースト、甘いけどラム酒が効いてておいしい。
自分的にとても残念だったのは、中のメレンゲ。
これ、邪魔です^^;
かたくてスプーンが下まで普通に入らない。
押して割ろうとすると、ケーキがつぶれてしまって残念な感じに。
メレンゲのさくさく感がいいのかもしれないですが、
このメレンゲも甘くて、ちょっといらないなあと。
下のカシスはアクセントでいいのかもしれませんが。

ちょっと自分的には正直いまいちでした。
食べにくいし・・・。
好みじゃなかったってことでしょう。

どっちだったかなー。ホワイトチョコっぽい味がした部分がありました。

カヌレは2日ほど日持ちするようだったので、翌朝食べました。
カヌレ ド ボルドー
カヌレ ド ボルドー 220円。
カヌレ ド ボルドー

外はそんなにカリッとはしていないです。
中はもちっとして、しっとり。ラム酒感も少しある?

まあまあおいしかったけど、
ちょっと自分的には高い。
(わりにそんなに好みでもない)
ので再訪はないかなあ。。

(2017.8.14 購入)

カズノリ イケダ アンディヴィデュエル エスパル仙台店
仙台市青葉区中央1丁目1-1
エスパル仙台 東館2階
tel. 022-781-5170
営業時間
平日 OPEN 10:00 - CLOSE 21:00
土曜 OPEN 10:00 - CLOSE 21:00
日曜 OPEN 10:00 - CLOSE 21:00
定休日:エスパル仙台東館の休業日に準ずる

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スイーツ・パン宮城 | 2017-09-08(Fri) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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