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からみそらーめん@山喜(高畠町)

からみそらーめん、残ってるかしら?
と思いつつ、ならびました。
前には14名ほどの待ち。

寒い中ならんでようやく中へ。
聞いてみると、からみそラーメンはまだあるとのこと。
メニュー

メニュー
やった。じゃ、からみそラーメン。850円。

辛みそラーメン
辛みそは別添えではなく溶かしてあるタイプ。
からみそラーメン
麺ももちもちでかたさもちょうどよいです。
辛さも少し辛い程度で万人向けかも。
とてもマイルドな味わいです。
味噌と言うより、なにか入ってるなと思わせるスープ。
酒粕かな。あまり酒粕っぽい味はしないですけど。
後味で少し甘さが残る甘めのスープでした。
おいしかったです。

(2017.11.19 訪)

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山喜
山形県東置賜郡高畠町大字福沢13-3
TEL 0238-57-2552
営業時間 9:00~14:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 木曜日
駐車場 あり
山喜
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食べ歩き・山形(置賜地方) | 2017-12-13(Wed) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(6)
コメント
此方の師匠の所に行くと味噌ラーメンに酒粕が入ってるので、同じでしょうね☆
体が温まりそうですv-10
2017-12-13 水  07:31:05 |  URL | KOO #Wa8vY8KE [編集]
えーそうなんですか~^^
酒粕入りはいいですよね~。
2017-12-13 水  21:02:32 |  URL | にゃん  #- [編集]
まさに寒い時期にはバッチリですね☆

味と酒粕のバランスは難しいと思いますがv-12
2017-12-13 水  22:49:44 |  URL | KOO #Wa8vY8KE [編集]
そうですよね^^
でも私は酒粕大好きなので年中出回ってくれてもいいんですw
2017-12-14 木  06:44:20 |  URL | にゃん  #- [編集]
にゃんさん超健康っぽいですねv-10
2017-12-14 木  08:41:19 |  URL | KOO #Wa8vY8KE [編集]
そうでもないですよi-229
甘い物過剰摂取です。
2017-12-14 木  20:29:42 |  URL | にゃん  #- [編集]
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