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桃のブリオッシュ・ヴェルツェルブロート@オズベーカリー (O'z BAKERY)酒田市

酒田に入ってまず行ったのはパン屋。
こちらも行ってみたかったのです。
やっぱりお値段の高めだな~。
どーしようかな。気になったものは何個かあったのだけど。

桃のブリオッシュ。270円。
これは当日食べました。
桃のブリオッシュ

桃のコンポートとカスタードクリームがブリオッシュの上に乗っています。
ブリオッシュなのでデニッシュより「パン」という感じが強いです。
自分的にはきっとデニッシュの方が好きなんだろなあ。

ヴェルツェルブロート 227円。
ルヴァン種使用。
ほんのり酸味あり、吸水率も高く中はもちもち。
等の記載がありました。

こちらはすぐ冷凍しました。
この写真は1本の半分。
ヴェルツェルブロート

ヴェルツェルブロート

ヴェルツェルブロート
ねじられた感じがわかりますね。
ちょっと塩気がありますが、割とちょうどいいと言える感じでしょうか。
パン自体もまあ、おいしいかったです。

(2018.6.30 購入)

オズベーカリー (O'z BAKERY)
山形県酒田市若竹町1-5-3
TEL 0234-43-6448
営業時間 7:00~17:00
定休日 火曜日・第1月曜日・第3月曜日
駐車場 あり
オズベーカリー
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スイーツ・パン山形 | 2018-07-25(Wed) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(3)
コメント
寝不足気味で1番上の写真見たら椎茸に見えましたv-12
2018-07-25 水  07:28:13 |  URL | KOO #Wa8vY8KE [編集]
危険ですよ!!笑
2018-07-25 水  19:44:06 |  URL | にゃん  #- [編集]
ですよねv-12
2018-07-26 木  11:23:13 |  URL | KOO #Wa8vY8KE [編集]
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