板そば・野菜天ぷら＠心那や（米沢市）

先にカフェに行ったのですが、お昼はランチへ。
実はこの日行ってみた３件、ことごとくだめで。
(臨時休業・品切れ・行ってみたらもともと日曜の昼はやってない)

たどり着いたのが同行者が行ってみたかったらしいこちらの蕎麦屋。
１３時過ぎでしたが結構人の入りは多かったですね。
カウンター席みたいなところもあるみたいです。





そこそこお腹もすいていたので板そばに野菜の天ぷらをつけました。
８００円+３００円⇒１，１００円。

１０分ほどしてセットの野菜天ぷらが来ました。

ししとう、かぼちゃ、なす、しいたけでした。
塩と天つゆが来ました。天つゆおいしいねー。
揚げたての熱々だったのでおいしかったです。

さらに１０分ほど後に板そばが来ました。
もやしときゅうりの和え物付き。ゴマ油っぽい感じだったかなあ。


蕎麦は玄そばの真にこだわった十割そばらしいです。
が、
こんなにつやっつやでぴかぴかのそば見たことなかったです。
しかもこれで十割そば?という印象。

つるっつるでのど越しがいいです。
弾力はある感じ。
するする食べれます。
ただ、そばつゆは最初にそばちょこにあるものだけだったので
足りなくなりました。
普通別にそばつゆ来たりしますよね。徳利みたいなのに入って。

蕎麦湯はさらさらした感じのものでした。
蕎麦、おいしかったですよ。
私の持っている[そば」のイメージとはちょっと違うものでしたが。

（2018.7.29 訪）

心那や
山形県米沢市大町5-4-4
TEL [phone]
営業時間 11:00〜14:30
定休日 木曜日
駐車場 あり