淡雪らーめん＠まるひろ(南陽市宮内)

年末年始から、なぜかラーメン続きだった私。
短期間にラーメン食べたのがめっちゃ多かった印象。

友人と仕事終わってから食べに行く、
選択肢はスパゲッティかラーメン。
で、スパゲッティにしたのだけど、
行ってみるとお店休みだった。

赤湯まで来てしまったのでどうしようかな。

ちょっと気になっていたラーメン屋があったのでそちらに向かってみることに。
そして・・・
宮内まで行ってもらい、やっぱり結局ラーメンになりました。
10日くらいで自宅で食べたラーメン(1回)を入れると6回。多すぎる。






こちらのお店メニュー多いんですね～。
そば、うどんのほか丼ものや定食まであります。
ラーメンの種類も多いし。

伺ったのは19時くらいだったかな。
なぜか学生さんが多かった。

テーブル上にはボックスティッシュ、水の入ったポット、
一味唐辛子、胡椒など置いてありました。

決めていたので淡雪らーめん。850円。
食べてみたかったのはこのラーメン。
地元東の麓の酒粕が入っているラーメンです。


おいしそーっ

野菜が多いですね。
ピーマン、白菜、白髪ネギ、ピーマン、人参、もやしなどたくさん入っていました。
珍しいことにズイキも入っていました。
チャーシュー2枚、そのほかに細切れ肉も少し入っていました。
チャーシュー自体に味はしみこませてない感じのタイプ。
それでも柔らかくおいしかったです。


上に味噌と酒粕がかけてありました。
まず味噌を溶かす前にスープを飲んでみると、うん。
これ自体で全然食べてしまえるほどおいしい。


麺は中太でちょっと縮れていました。
麺もおいしいね。

食べ進んでいると最初は気づかなかったのですが、椎茸が小さーく細切れで入っていました。
うーん。椎茸がないとなお、よいのだけどなあ。。。
私的には細切れなので、これが口に入る度に、「んっ」となります
(大きかったら避けられる)

酒粕の香りもふわっとしますね。おいしいです。
椎茸入ってなかったらな～。

とはいえおいしくいただきました。
たぶんベースがおいしいのでほかの何を食べてもおいしいんじゃなかろうか。
と思いました。

接客も感じが良くて気持ちよく食事できます。
いいお店だと思いました。

(2019.1.7 訪)

まるひろ
山形県南陽市宮内1017-4
TEL　[phone]
営業時間 11:00～14:30/17:00～19:30
定休日 木曜日（祝の場合営業）
駐車場 あり