モンブラン・和三盆まろん・マロニエ＠菓子工房くるみ(新潟市)

ケーキ屋さんにも立ち寄りました。
ランチしたところからそんなに離れてない場所でした。

どうやらロールケーキがおいしいらしいのですが、
フルーツロールは1本売り。
・・・なかなかなあ。。


和三盆まろん 324円

スポンジ生地が少しぱさっとしていたかな。
中のクリームの部分に角切りの栗が入っています。
うん。まあまあおいしいです。


モンブラン 378円

小ぶりなケーキ。
そして柔らかい。



中にはカスタードクリームと栗のクリーム。
栗ペーストは国産栗を使用しているそうです。
すごく柔らかくてすいすい食べちゃいました。
でもこれおいしかったです。


マロニエ 389円
こちらは、
フランスのマロンクリーム＆マロンペーストを使用し、
ラム酒を効かせたモンブランです。
渋川栗と生クリームを芯にしています。


ということで、ラム酒が効いてるのかな？
と思いながら食べましたが、そう思ってかなり探して見つかるかな？
といった感じでラム酒の感じはあまりないです。

下がメレンゲなのですが、メレンゲが甘すぎるかな。
このケーキは全体的に甘く感じますね。

というかこちらのお店は大体甘めなのかなー。

(2020.5.2 購入)

菓子工房くるみhttp://kashikobo-kurumi.com/
新潟県新潟市西区坂井東3丁目1-18
TEL [phone]
営業時間 9:30〜19:00
定休日 水曜日（祝日は除く）
駐車場 あり