越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸生酒

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み純米吟醸生酒 720ml 1,650円
ネットで探したけど、あまりこのラベル見かけないんだよね。
生酒だからいつものものとラベルが違っていて。
だいーぶ前の初期にこのワイン酵母仕込み純米吟醸飲みました。
それからは酸味が強くなったという話を聞いて
強すぎるとどうかなと購入していなかったです。
今回は生酒だし、と買ってみました。

アルコール13度のちょい低アル。
酸味はやっぱり強いですね。
後味が酸味があります。
ただ、辛みとか苦みは一切ないです。
なのでまあ飲みやすいと言えば飲みやすいですね~。
甘さもだいぶあるのでしょうけど、酸が強いので
甘いという印象は全くないです。
苦みや後味の辛さが苦手な人にはいいと思います。
(2020.6)




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