ガトーフェスタハラダ本社工場

ガトーフェスタハラダ。
今や全国的に有名ですよね。
おいしいラスク。

いってみたら高崎市なんだけど、市街地から結構離れていてほぼほぼ埼玉との県境。
少し行って川を渡ると埼玉！という感じでびっくり。
(帰り道間違えて行ってしまった)




本社工場では見学できるというので、時間に合わせていくつもりでした。
行ったんですけどね、10時に合わせていったのですが、遅くなっちゃった。
着いたら10時20分頃でした。

見学の人は結構並んでいました。

エレベーターを1組ずつにしてるからかもしれません。

エレベーターを降りると、
ラスクになる前のパンをあぶってバターとグラニュー糖をかけたものの試食があります。


甘くておいしー。

見学後はお隣の店舗でお買い物。
こちらも混雑していました。

でもせっかくだから買っちゃうよね。

ラスクになる前のフランスパン。
売っていたので買っちゃいました。281円＋税(309円)


この日は帰らないのだけど仕方ない。

食べたのは購入の翌々日。


カットして思う。
やっぱ普通のバゲットとは全然違う。

クラストがかため。
なのでカットはとてもしやすい。
かためだけどバリバリにかたいわけじゃなく。
軽いのです。



クラムが一定。。
なめらか、なわけではないのだろうけど、
どこをカットしても気泡的なものがない。
あーラスク用だなあという感じ
それは焼いて食べてもそうだった。
なんというか水分が少ない。
すぐパリッとする感じ。
ほんとラスクになりますね。
普通のバゲットとは別物ってことかな。

これはこれでおいしいと思いますよ。

ついでに店舗限定ものがあるっぽいので近くの中山道のリニューアルした店舗にも行ってみました。



限定ものは売り切れたのか？なかったです。
こちらもそこそこ人はいましたが、本社工場のほうよりは少なかったので
買い物だけだったら、こっちのほうが買いやすいかもしれませんね。

グーテ・デ・レーヌ　3枚 540円








ラスクの間にレーズンとクリーム。
これおいしそう。
甘いけどおいしかったです。
クリーム、はクリームなのだけどホワイトチョコという感じかな。

(2020.9.21 訪)

ガトーフェスタハラダhttp://www.gateaufesta-harada.com/