モンブラン/ふ志や菓子店

苺大福も気になったのですが、もう少したってからまた買いに行こうと思い
今回は『モンブラン』と『シュースロール』?を買って見ました。

モンブラン　260円



あまりみた事が無いモンブランの形。
でも県内のお店でこんな形のモンブランがあるというのを(ネットで)
をみた事があります。
まだ未購入ですが。。
って事でこちらを買ってみました。

お店の人によると外はマロングラッセのペースト、
中は生クリームとムースとの事。



ほぉ。こんな感じになっているのか。

一番下の底の方には何か敷いてありますね。うん。これもおいしいですよ。
構造的には刻んだ栗の入ったムースがスポンジに包まれています。
上にのっている生クリームは、なんていったら伝わるでしょう。
「昔からあるケーキ屋さんのクリーム」という感じです。
?分かりにくいですよねぇ。。
私の中にそんな感じでした
昔ながらの、という感じかな。
まずまずおいしかったです。
それにお手頃金額です


ふ志や菓子店(ふぢやかしてん）
山形県米沢市金池1－4－25
TEL　[phone]
定休日　火曜日
駐車場　あり