日本海藻塩ラーメン＠山喜(高畠町)

昼近くに山喜に行ってみた。

移転後、初。
混んでるだろうなー。並ぶんだろうなーと思いつつ。
12時ちょと前に着いたのだけど、
名前を書いたら前に14～15組くらいいる。
仕方ないな。1時間くらい待つんだろうな。

12時15分くらいだろうか、お店の方がのぼりをしまっていた。
どうやら今日はもう終わりの様子。
次々と車は来ていたけどみんな帰っていった。
のんびり待つしかないな。

呼ばれて食券を買って、席の準備がされるまでしばらく待つ。



席数はテーブル席4～6、座敷席は3つくらいかな？





友人が塩ラーメンにするというので、私は違いを確認したくて、日本海藻塩ラーメンにしてみた。

日本海藻塩ラーメン 750円



塩ラーメンと比べると色が全然違う。
こっちの方が色が濃い。



友人はSio(塩）ラーメン 大盛 850円



食べ比べると。
スープ違うなー。
うーん残念。

日本海藻塩ラーメンはちょっとしょっぱさが強い。
塩ラーメンの方がスープにほんのり甘みを感じる。

塩ラーメンの方が断然好みです。
藻塩ラーメンもおいしいんだけどね、比べちゃうと。
ね。

やっぱ塩かなー。

チャーシューおいしいー。
トロトロ、まではいかないけど柔らかくておいしい。
チャーシューいいなー。

(2021.10.24 訪)

山喜
山形県東置賜郡高畠町福沢南2-3
TEL [phone]
営業時間 9:00～14:00
定休日 木曜日
駐車場 あり