孟宗ごはんの小鉢定食＠食堂アルペジォ(鶴岡市)

営業開始時間に行くから大丈夫かな～と思っていましたが、
一応予約しました。
予約しておいてよかったー。
行ったらならんでいたし、ほぼほぼ予約席でした。





もともとはサーロインステーキ定食が気になっていたお店なんだけど、
この時期、小鉢定食のごはんは孟宗筍の炊き込みご飯になるという。
それも魅力だなー。
他にもカツ丼や親子丼の丼ものもあるし、
ほかの定食ものもある。

他にあったメニューはHPと同じなので割愛。







悩む。

やっぱ小鉢定食にしよう。

注文時に、ちょっとお時間かかります、ということでした。
一気に人が入ったし、調理する方は1人とのこと。
配膳や接客も1人だし大変そう。
ですが、奥様なのかな、配膳接客担当の方は
すごくテキパキしていて感じがよいです。

ちなみに小鉢定食は10食限定。

すこしずつ、いろいろな味が楽しめるのが魅力です。





天ぷらは一気に揚げちゃうんだろうから少し冷めてるのかな？
と思いましたが、茄子は熱々でした。
こしあぶらはちょっと風味が弱かったなー。
説明がなかったのでわかりませんでしたが、
添えられていたのは湯殿山の山塩だったらしいです。
(会計時に分かった)





むきそばの味はお茶漬けだった。
おからは少し甘さを感じる。
ミズも柔らかくおいしい。



マスの焼物はまあ普通。
茶わん蒸しはおいしかった。



刺身(平政)、おいしかった。



ごま豆腐は最後に食べたのですが、ちょっと塩味が残る感じだった。



筍ご飯はもちろんおいしかったです。

満足満足。

友人はカツ丼です。(900円)



カツ丼はめちゃアツアツで来ました。
アツアツでやけどのレベル。



しょっぱくなくておいしいと言っていました。
が、最初は熱すぎて味がわからなかっただろうなあ。

また機会があったら行きたいです。



会計時にレジわきにあったマフィンを購入。

ミックスベリーのマフィンだったと思います。270円。





甘すぎずに普通においしかったです。

(2022.5.22 訪)

食堂アルペジォhttps://www.soundkitchen.jp/
山形県鶴岡市本町1丁目4-37
TEL [phone]
営業時間 11:00〜15:00　※​夜は要予約（夜は2日前までの予約）
定休日 毎週水曜と第一火曜日
駐車場 あり