シェフ厳選メイン料理が付いたスローフードランチ＠オステリア ムーリベッキ（秋田市）

秋田市に行ってきました。
日帰りなので朝早くに出発。
今回は早い時間に用事を済ませて、ランチに行きました。







ランチ営業は11時半。
ほぼその時間に行ったのですが、すでに何組か入店して席に着いていました。

今回はLINEで会員登録していたので会計で50％OFFになるというクーポンがあったので、
思い切ってCコースのシェフ厳選メイン料理が付いたスローフードランチ2,900円にします。

半額の1,450円でいただけるとかなりお得。

しかもホットコーヒーはおかわりができる。


テーブルには消毒とカトラリー、取り皿が置いてあった。
紙おしぼりはあるけど、ナプキンはなし。



前菜はすぐ来た。

生ハム、かぼちゃ、茄子、鮭のマリネ、トウモロコシのスフレ。
ちょうどいい味付けでおいしかった。
けど。
せっかくなのでゆっくり食べようと食べていたんだけど、
すぐピッツァが来た。



ピッツァはビアンカを選択。
ええー早すぎるよね。

正直こういったところだし、割と店員さんも店内みてる感じの人もいたので、
ちゃんとしたところで、ある程度食事の進み具合を見て
出してくれるところだと思ってしまっていました。

でもまあ仕方ないのでさめちゃう、でも仕方ないと思い
ある程度前菜を食べ終わってからピザに取り掛かる。

ビアンカはチーズの場所とパンチェッタはしょっぱい。
結構しょっぱめ。生地自体はまあ普通においしいです。

ピザを1切れ食べたかそこらでパスタが来た。
これ、、、早すぎるし、、、
全然こっちのペースみてないんだな。
　
テーブルも狭いので正直、皿を乗せるのも一苦労。
男性の定員がパスタの皿をグイっとのせたら
私のナイフを下に落としました。もちろんすぐに拾って取り換えてくれましたが。
早すぎるからですよ、ペースが。乗らないじゃない。

さすがにそこでほかの店員さん呼んで、
ペースが速すぎるのでもう少しゆっくりめにしてくれますかと言いました。
ほんとはピザの時点で言ったほうがよかった。
まさかこのペースでパスタも出してくるとは思いもしなかったし。
もっとちゃんとした所っぽい雰囲気だったし。
まあそれでちょっとがっかりしました。

店員さんも謝ってくれて感じはとてもいいので申し訳ない感じですが、
おいしく食べたいので料理の温度って大事だと思うのです。
食べてもらう方だっておいしく食べてほしいと思いますよね、たぶん。

ピザは特にチーズがさめてしまうと固まっていまいちになりがちなので、
ほぼほぼ食べてからパスタに取り掛かる。



パスタはジェノベーゼを選びました。
さすがにもうぬるい。

ジェノベーゼの味が濃厚。青臭さもありますが。おいしいです。
かなり味が強い。

パスタも食べ終わって皿も下げてもらって、
今度はゆっくりめといったから、出てくるまでに時間はかかる。
なんかなーですが、まあ仕方ないと思うしかない。

もうすでにおなかはいっぱいです。

メインは肉にしました。


大張野豚のグリル にかほイチジクのソース。



おいしそう。
肉はパリッとグリルされていて香ばしさもあり、とてもおいしかった。
イチジクのソースは甘めです。ちゃんとイチジクの味しました。

デザートは濃厚マスカルポーネチーズのティラミスにしました。



ふわふわの柔らかいティラミス。
ほんとふわっとしていて、下のスポンジ生地はコーヒーシロップがしみしみです。

ちょっと残念な点はどちらも甘め。
せめて下のスポンジ生地のコーヒー部分が甘さ控えめで苦みをきかせてくれたら
バランスがよかったんじゃないかと思うけどどちらも甘い。
スポンジのコーヒーの味も薄い。



ホットコーヒーはおいしかったです。

トータルでお店の雰囲気から料理のタイミング等の評価が厳しめになりましたが、
接客はもちろんとてもいいです。

また来てもいいなと思います。
今度来たらCコースじゃなくてもいいかなとは思いました。
デザートだけいらない感じ。

となるとやっぱAが一番いいのかもしれませんね。
メインは食べてみたいですが。

（2022.8.27 訪）

オステリア ムーリベッキ（OSTERIA MURIVECCHI）
秋田県秋田市中通2-2-30 センティール・ラ・セゾン千秋公園 1F
TEL [phone]
営業時間
11:30～14:00(L.O)
15:00～17:00(cafe time)
18:00～21:00(L.O）
定休日 火・水曜日
駐車場 あり　※満車時は近隣のコインパーキング(有料)