銀鮭の味噌漬け焼き定食＠さがや(新潟市)

今週は新潟に行こう。
ランチ、どうしようかな～。
前から気になっていたここに行ってみました。

お店に到着したのは11時50分くらい。

靴を脱いで上がるタイプのお店です。



お茶とお水が出されます。



風御膳はなくて上の3つのみの提供になりますとのこと。

んーどうしようかな。

友人が華御膳にする、というので私は銀鮭の味噌漬け焼き御膳にしました。

銀鮭の味噌漬け焼き御膳 1,350円





野菜の小鉢が3種類。
味は濃くなくてよかったです。
ただ、味付けは何というか、あまり食べたことのない感じ。
薄味はいいんだけどそんなに好みの味付けではなったかも。
キャベツはすっぱい感じの味でした。


刺身は4種類ついていました。
さば、はちめ、まぐろ、かんぱちだそうです。
さばはせっかくだからと食べてみましたが(苦手)、
やっぱり臭みがありダメでした。
まぐろは筋が多かったな。
白身魚はとてもおいしかったです。





銀鮭は薄っぺらい感じでしたが、味はしょっぱすぎなくておいしかったです。

ごはんの量は結構多めです。
ごはんもまあまあおいしかった。
ヘルシーで体にはよさそうな感じの食事でした。

(2023.4.22 訪)

さがや
新潟県新潟市中央区長潟1210-20
TEL [phone]
営業時間 11:00～14:00(L.O.13:30)/17:00～21:30(L.O.21:00)
定休日 日曜日(加えて不定休あり)
駐車場 あり