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発酵バターのクロワッサン@ベイシア

新潟でランチをした後、比較的近くにあったベイシアに寄ってみた。
ぶらぶらしているとクロワッサン売ってた。

ベイシア

発酵バターのクロワッサン。気になる。

ただ、このクロワッサン。
添加物は記載があるけど、原材料名の記載が全くない。
店内のこの表示の「フランス産小麦と、発酵バターを使用」
ということしかわからない。
発酵バターのみ使用なのか、あるいはほかの油脂類と混ぜて
発酵バターは使ってますよ、という感じなのか全然わからない。
これ重要だと思うんだよね。。

ベイシアクロワッサン

原材料名の記載を望むなあー。
まあでもあえて書いていないってことは、他の油脂類とかいろいろ入ってるのかなと思う。

クロワッサン

3個入りの物を購入しました。429円。1個143円。

クロワッサン

比較的大きめ。
成城石井のクロワッサンくらいの大きさかな。
値段もそのくらいだった気がする。

クロワッサン

ふにゃっとした感じです。
中の層は割とつぶれた感じだったような気がします。

温めて食べるとふわっとバターが香る。
あぶらもあまり染み出てべたべたする感じじゃなくていいです。
なかなかおいしいです。
また買ってもいいかな。

(2023.6.17 購入)

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食べた・飲んだもの(含お酒) | 2023-07-06(Thu) 00:00:00 | トラックバック:(0) | コメント:(0)
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