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苺のモチフィーユ@東京往来館

お土産でいただきました。
苺のモチフィーユ。

苺のもちフィーユ

「国産苺で作ったコンフィチュールと苺を練りこんだお餅、
そして風味豊かでしっとりした食感のアーモンドプードル入りの
スポンジ生地を層にして重ねてミルフィーユのように仕立てました。」
(付いていたタグより)

苺のもちフィーユ

冷蔵庫で冷やしてもおいしいとあったので冷やして食べてみました。

ん。餅です。
苺の餅、確かに新しい食感なのかな。
甘さも結構しっかりありますが、苺の風味もあるのでいいのかも。
日持ちは7日ほどです。

東京往来館jumee☆signHPD

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デザート・スイーツ・菓子類 | 2009-08-04(Tue) 22:09:33 | トラックバック:(0) | コメント:(2)
コメント
先月急遽帰省した際、
妹が持参した東京土産がこれでした!

ただ甘いだけの苺味かな?と思いきや
実は美味しかった記憶が。
このモチモチ感が何とも良いんですよ~。
2009-08-05 水  05:49:50 |  URL | ぽにょ #uoSKjgR6 [編集]
珍しい食感のお菓子でしたねー。
まだ新しい感じのお菓子なのかしら。
苺の風味がいいです。まあ、甘めですが。
2009-08-05 水  07:53:12 |  URL | にゃん  #- [編集]
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