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浴衣美人(秘伝豆のタルト)@sweets&cafe Bon coeur

私の思いが届いたようですHeart
とても素敵なお友達が^^

秘伝豆のタルト

買ってきてくれました
(買ってきて欲しいものはメール済みクロネコ

秘伝豆のタルト「浴衣美人」
ああ、美しい、美人ですよぅやったぁ

これはね、すんごくおいしかった!

まず、枝豆、秘伝豆ですが、これがおいしい。
ずんだあんも甘さひかえめでGOODなんです。
たいていずんだものって、メチャメチャ甘めなので、がっかりしちゃうんですが、
これはちょうどいい。豆の風味を生かしています。
枝豆の粒をそのまま残して飾り用にしているのもいい食感で、これまたおいしい。
生クリームはもちろんおいしいし、
タルト部分はさくさく、
タルトの中の部分はフィナンシェみたいな感じです。
この部分がちょっと甘めですがいいですよー。
さくさくしっとり、とてもよいです。
このずんだあんと生クリームぐるぐるの中には白玉も1個入っています。
いろんな食感が楽しめるケーキですね。

おすすめです!

過去のボンクール関連記事はこちらより
sweets&cafe Bon coeur(ぼんくーる)記事

sweets&cafe Bon coeur(ぼん くぅ~る)
山形県寒河江市清助新田72-9
TEL・FAX 0237-87-1006
営業時間 9:30~19:00
休日 毎週木曜日・第3日曜日(行事により変更有)
駐車スペース ちょっとあります(2台くらい?)

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スイーツ・パン山形 | 2009-10-09(Fri) 19:16:33 | トラックバック:(0) | コメント:(4)
コメント
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2009-10-09 金  22:32:35 |  URL |  # [編集]
強い念を感じました笑
これ美味しいですよね~。
ずんだ系は甘すぎるものが多いと思う昨今、
ここまでいい塩梅のずんだには早々出会えないと思います。
タルト部分、香ばしくって豆入りで懐かしい味がしたのを覚えてます。
2009-10-10 土  06:44:34 |  URL | ぽにょ #uoSKjgR6 [編集]
ここはおすすめですよーぉぅv-238
検診・・・たまたまなんじゃないでしょうかi-229
大丈夫ですよ^^
2009-10-10 土  13:25:34 |  URL | にゃん  #- [編集]
あらっ。そちらにも届いちゃいました?笑
友人から話が来たときは、しめたっ。と思いました。

ほんとずんだ物ってなんでここまで甘くしないといけないの?
と思うものが多くてがっかりです。

これはもうばっちり。
素材を生かしていると思います。
これもいつまであるのかなぁ。。
また食べたいです。
2009-10-10 土  13:28:19 |  URL | にゃん  #- [編集]
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